1. 「小京都」金沢の「小都」という名前のカステラ。 2. スコットランドのクッキーのようなおかし「ショートブレッド」。 3. アメリカの南部のとってもながーいロングなおかしをまねたもの.。 日本人向けに短くして「ショート」ケーキとなまえをつけた。